Pubblichiamo un’altra bella poesia di quel Donadel, senza dubbio, un grande conoscitore della Maremma e della nostra zona, di cui purtroppo, non siamo riusciti a capire chi si nascondeva dietro questo pseudonimo.
La nostra speranza è che ci sia qualche studioso, o altra persona, che sa chi era questo personaggio e ce lo comunichi.

O T T O B R E

Bianca la lumachella è su la prata
Ottobre già ritorna, col pallore
di qualche primavera tramontata,
in gran languore

L’asfodelo de ‘l poggio s’è sfaldato.
La nebbia si raggruppa su Monteti.
Zirla il tordo, ne ‘l vespro, ritornato
ne gli oliveti.

Brume le porche a i piani di Burano
vaniscono a la gran fumèa rossastra.
Fende, la sera, il volo de ‘l germano
l’aria salmastra.

Colma la solitudine è la sera.
Il colombo patulla ne la macchia.
Nell’aria vespertina, alta la schiera
de i corvi gracchia.

La sera ha i suoi richiami e la sua pace
misteriosa. Il canneto ha la sua voce.
Ne l’infinita immensità capace
e senza foce,

l’anima che sogno, che ancora spera
attinge ad un’insolita bellezza.
Ottobre, è la tua morta primavera
che dà l’ebrezza.

Come se di viole un po’ passate
il fiato dell’ottobre è un po spento.
Mi passa fra le tende scolorate
un poco lento.

L’anima de ‘l poeta è sempre desta.
Ritornano con lei le spemi antiche.
Culli in dolce sapor la bionda testa
l’ala tua, o Nike!

Capalbio di Maremma, ottobre MCMIV
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ZUPPA DI ZEMMINELLE

La “femminella” e un piccolo granchio che si pesca in laguna dopo i primi temporali di novembre. Di solito i pescatori le trovano nei “martavelli”, attrezzi di pesca per la catturare delle anguille, nei quali questi granchi, come le anguille, entrano e non possono più uscire. In questo periodo, le “femminelle” sono colme di uova. E’ una pietanza molto gustosa.
Pur trattandosi di una ricetta semplice, si deve dire che le complicazioni arrivano per la difficoltà a reperire le femminelle, che si trovano nelle lagune e solo per il breve periodo novembre-dicembre.
Tuttavia, mi piace pubblicarla, per l’antica tradizione che si porta appresso. Infatti, nel breve periodo di pesca di questo piccolo granchio, che un tempo non si vendeva come avviene oggi, per le famiglie dei pescatori di Orbetello, ma anche per altre famiglie di operai e contadini, era una pietanza assai diffusa.

Ingredienti:

Un kg. di femminelle
Un bicchiere di olio di oliva
Cipolla, aglio, sedano e prezzemolo (abbondanti)
Un pezzo di peperoncino piccante
250 g. di pomodori pelati

Togliere le chele e le zampe alle femminelle e lavarle molto bene.
Mettere al fuoco un tegame a bordi alti, con il bicchiere di olio d’oliva e il trito di cipolla, aglio, prezzemolo e sedano e quando queste verdure sono appassite aggiungere il peperoncino piccante, le femminelle, i pomodori pelati, un po’ d’acqua e poco sale.
Lasciare cuocere il tutto per circa venti minuti e poi servirla nei piatti dove erano state collocate delle fette di pane abbrustolito.

Col tempo, sono venute fuori delle varianti, con l’aggiunta di qualche patata a tocchetti e di qualche cimetta di cavolfiore, da aggiungere al soffritto un po’ prima delle femminelle.

FONTE DELL’IMMAGINE: www.taccuinostorico.it

Sono felice che il nostro Carnevale, quello da Tre Soldi, sia uscito dal suo stato di torpore e sia tornato, se pur in toni molto meno accesi, ad accompagnare le domeniche orbetellane.
Tutto ha una fine, così come questa manifestazione, che richiamava gente da ogni dove, ebbe la sua tempo fa. E tutto ha un inizio, così come questa ricorrenza, colorata e “rumorosa”, ha avuto domenica scorsa.
Un nuovo inizio, certamente dai toni un po’ più sbiaditi rispetto a quelli luccicanti dei tempi che furono, quale preludio di una rinascita che coinvolga in toto la nostra comunità.
Ho visto persone mascherate. Ho sentito la musica. C’è stato lavoro per la preparazione di qualche carro…
Colori. Suoni. Energia…

Perchè i nostri bambini crescano con la dolce magia dello zucchero filato e la leggerezza dei palloncini colorati, complimenti a chi
con entusiasmo ha dimostrato di crederci ancora.

Ludovica Ambrogetti

Sabato 30 gennaio 2010 alle ore 10.00, presso la Sala Cinema Tirreno di Borgo Carige – Capalbio, si è tenuto l’incontro “Energie Rinnovabili e Risparmio Energetico – Nuove sfide e concrete opportunità”. Incontro al quale hanno partecipato il sindaco di Capalbio, Luigi Bellumori, il Presidente della Provincia di Grosseto, Leonardo Marras, l’assessore all’Ambiente del Comune di Capalbio, Giacomo Uccelletti, il Responsabile all’Urbanistica del Comune di Capalbio, Arch. Giancarlo Pedreschi, il Segretario Nazionale di Legambiente, Angelo Gentili, il Direttore di Solaria s.r.l, Francesco Pugliese, l’Assessore Tutela Ambiente ed Energia della Regione Toscana, Anna Rita Bramerini.

Una Tavola Rotonda di grande interesse, che ha visto la partecipazione attiva di una buona parte della cittadinanza capalbiese e non solo, a cui è stato presentato il progetto avente come obiettivo la diffusione e l’incentivazione all’uso delle energie rinnovabili e della bioedilizia, in perfetta coerenza con il Protocollo di Intesa per lo Sviluppo delle Energie Rinnovabili, sottoscritto dalla provincia di Grosseto con tutti i 28 Comuni, le Associazioni di Categoria, la Camera di Commercio ed i Sindacati. Il Protocollo, a cui seguirà la firma di un Accordo Unico di Pianificazione con tutti i Comuni per adeguare i propri strumenti urbanistici ed accelerare la realizzazione degli interventi in materia di rinnovabili ed efficienza energetica e l’approvazione (si prevede entro marzo) del nuovo Piano di coordinamento territoriale (Ptc), costituisce un passo fondamentale verso una nuova prospettiva di sviluppo, ponendo Grosseto tra le prime province a puntare nella cosiddetta Green Economy.

«Con la sottoscrizione del protocollo - ha sottolineato il presidente della provincia, Leonardo Marras - si apre una nuova prospettiva di sviluppo (..). Il nostro fine è quello di favorire lo sviluppo della produzione da fonti rinnovabili, ma anche di attrarre investitori intenzionati a produrre tecnologie e componentistica. La competitività di un territorio, in tal senso, si misura anche sulla capacità di rispondere tempestivamente agli input imprenditoriali».
In una fase storica di economia, mai come questa “nera” perché incentrata totalmente sull’uso del petrolio ed anche, intuitivamente, non affatto rosea… pensare speranzosamente “verde”, non può che rappresentare un ottimo punto di partenza per iniziare a guardare avanti.
E Capalbio pensa verde: il Consiglio Comunale, che già approvato all’unanimità l’adozione dell’art. 100 del P.R., circa gli impianti di produzione di energia da fonti rinnovabili, si disporrà, brevi tempore, di un Ufficio che si occupi in modo specifico di Energia a trecentosessantagradi, darà vita ad un processo di audit per lo screening energetico che evidenzi le maggiori criticità nel proprio parco edilizio, lavorerà alla stesura di un Regolamento sulla Bioedilizia, favorendo specifici, puntuali interventi di nuova costruzione e recupero.

Ci sarà molto da lavorare e certamente il ridente paese medievale, placido ed assolato, “caparbiamente” lo farà: l’Amministrazione è energeticamente propositiva ed efficacemente fattiva; la popolazione è interessatamente partecipativa ed amorevolmente legata al proprio territorio.

Ed Orbetello???
Ai posteri l’ardua sentenza, verde sperando che, a questi, sic stantibus rebus, sia ancora data la possibilità di esserci…

Ludovica Ambrogetti

Anche quest’anno il “Carnevaletto da 3 soldi” orbetellano è al via e sembra, dall’entusiasmo che ho visto oggi incontrando alcuni organizzatori, che le cose si siano incamminate sul binario giusto e quindi, nei prossimi anni, potremo forse riammirare i bei carri allegorici che allietavano le sfilate del carnevale lungo il corso orbetellano.

Ci preme ripetere, brevemente, la storia di questo nostro carnevale, vanto della nostra comunità, che per ignavia e mancanza di volontà politica, improvvisamente cesso la propria attività
Dunque, per ritrovare le origini del “Carnevaletto da 3 soldi”, dobbiamo fare un salto nel passato di 58 anni, quando questa famosa e importante manifestazione prese il via, grazie alla passione e alla volontà di un gruppo di concittadini, che si rimboccarono le maniche e lavorarono come muli.
Col passare degli anni malgrado la poca attenzione che le autorità dedicavano all’importante manifestazione per i presupposti positivi, economici, culturali, che si portava dietro, diveniva sempre più apprezzato e seguito dai concittadini e da una grande folla di appassionati proveniente da tante parti d’Italia.
Il lavoro degli organizzatori e di tutti coloro che costruivano i carri, che di anno in anno erano sempre più belli e interessanti, andava di pari passo con la professionalità che gruppi importanti di cittadini acquisivano e che era diventata un vanto per la nostra città.
Da anno scorso, un folto gruppo di concittadini, con il patrocinio del Comune di Orbetello, si sono rimessi a lavorare ed hanno ripristinato questa importante tradizione, che ancora non ha raggiunto la grandezza di una volta, tuttavia, sono state ricreate basi forti, che fanno bene sperare per il futuro del “Carnevaletto da 3 soldi”.
Domani parte questa seconda edizione della rinata manifestazione e già si notano miglioramenti sensibili nei confronti di quella dell’anno scorso.
Un doveroso ringraziamento a questo gruppo di concittadini, che con tanto coraggio e tanta volontà hanno ridato vita all’importante manifestazione, un augurio sincero per il suo futuro e una sollecitazione ai cittadini perché partecipino alle sfilate e, soprattutto, sostengano questa iniziativa perché divenga, come una volta, un vanto per la nostra comunità.